Mit guten Gewissen genießen - Einblicke in die Landmetzgerei Bernhorst Koch

Die nachhaltig produzierende Landmetzgerei Bernhorst Koch in Bodman steht für eine sinnvolle, nachhaltige und vor allem bedarfsgerechte Produktion. So stellt sie durch strenge Qualitätsanforderungen höchste Qualität sicher, welche auch den Kunden Vertrauen schenken.  Die Eckpfeiler des Unternehmens sind dabei die Liebe zum Produkt und der Respekt vor Menschen und Tieren.

Das Unternehmen setzt daher auf eine nachhaltige Produktion und verzichtet bewusst auf Tieren aus Massentierhaltung, lange Transportwege und Überproduktionen. Die optimale Nutzung der Ressourcen und die Wertschätzung der Mitarbeiter liegen ihnen daher sehr am Herzen.

Während einer Besichtigung lernen die Besucher daher die Qualitätsstandards und die Auswahlkriterien für die Ware der Landmetzgerei kennen. Zudem bekommen die Teilnehmer nach einem Rundgang in der Produktion auch die Möglichkeit sich mit dem Geschäftsführer über aktuelle Themen in der Fleischproduktion auszutauschen, bevor Sie am Ende der Besichtigung noch eine kleine Kostprobe erhalten.