Vom Rohstoff Obst bis zum leckeren Saft

Wohl kaum eine andere Region eignet sich durch ihr mildes und ausgewogenes Klima so ideal für den Obstbau wie der schöne Bodenseeraum. Ein Vorteil den man nicht nur sehen, sondern vor allem schmecken kann.

Schlör – 1922 in Radolfzell am Bodensee als Obstbaugenossenschaft Bodesee e.G. gegründet ist heute ein moderner Abfüllbetrieb für eine Vielzahl von Säften und Schorlen.

Bei einem Besuch erfahren die Teilnehmenden, wie moderne Verarbeitungslinien für Fruchtsäfte funktionieren, was optimale Lagerbedingungen ausmacht und welche Kontrollmechanismen in der Produktion gelten. Allgemeine Informationen zum Unternehmen und einen spannenden Einblick in die Produktionsstätten schaffen einen Überblick über die Arbeit in einem Betrieb für Obstverarbeitung.