Alla scoperta dei sapori del passato

I partecipanti potranno scoprire il ciclo produttivo delle farine a partire dalla coltivazione del grano e del mais. Si tratta di antiche cultivar che sono state sapientemente riscoperte negli ultimi anni dal proprietario.   Durante la visita sarà possibile osservare il funzionamento di un mulino a pietra naturale e conoscere anche il ciclo di produzione della birra artigianale.