Perlage è la prima azienda biologica delle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, certificata fin dal 1985, oggi anche a certificazione biodinamica.
L'attenzione di Perlage alla sostenibilità in viticoltura abbraccia l'intero processo produttivo, dalla scelta del terreno più adatto, sino alla vendita del vino al cliente finale. Partendo da un vigneto sano e gestito in maniera accorta, con una costante presenza sul campo di tecnici e viticoltori specializzati, si ottengono importanti risultati anche in cantina, dalla riduzione di solforosa nei vini alla particolare attenzione per il mondo vegano. Il marchio Perlage è sinonimo di vini biologici di qualità ed eleganza, competenze aziendali e passione di chi vi lavora, ricordo delle origini e rispetto per il futuro.
Le eccellenze tra i Prosecchi Superiori DOCG di Perlage sono oggi selezionati dai migliori resort delle Maldive e da alcuni dei ristoranti stellati Michelin in Italia, Francia ed Hong Kong.
“Siamo le BioBollicine, l’Eleganza Superiore”
Seminario | Prossima edizione | Durata |
---|---|---|
PERLAGE winery SI PRESENTA | - | 2 h |
Seminario | Circuito | Prossima edizione | Durata |
---|---|---|---|
Get to know PERLAGE winery | SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO: cultura, ambiente, e salute nel territorio del Veneto | - | 2 h |